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酸菜魚的做法和步驟家常正宗（酸菜魚的做法家常酸菜魚怎么做好吃）

2022-09-05 00:23:53 滾動新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于酸菜魚的做法家常酸菜魚怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、準(zhǔn)備一個魚，將魚身片成片，洗干凈

今天小編來給大家分享一些關(guān)于酸菜魚的做法家常酸菜魚怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準(zhǔn)備一個魚，將魚身片成片，洗干凈。

2、加鹽雞精料酒，胡椒粉一個蛋清，給他抓勻，腌制20分鐘。

3、鍋里加油放蔥姜蒜，加泡椒酸菜炒香。

4、炒香之后再加魚頭，加水，燒開，加雞精味精，胡椒粉。

5、將他撈出來再將魚片下進(jìn)去煮熟。

6、將它倒在一起，再放入蒜末辣椒段和花椒，蔥和香菜再澆上熱油。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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