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今天小編來給大家分享一些關(guān)于營養(yǎng)知識誤區(qū)介紹方面的知識吧,希望大家會喜歡哦
飲食是養(yǎng)生中不可或缺的重要一環(huán),我們一天需要吃三餐,但是又有多少人吃的好吃的對呢?我們經(jīng)常犯一些顯而易見的錯誤,造成了健康的隱患。今天將就這些誤區(qū)一一列舉出來,希望引起大家的廣泛關(guān)注。 步驟閱讀
方法/步驟
吃雞一定要去皮 不少大廚、營養(yǎng)專家認(rèn)為:只有去皮的無骨雞胸肉才能提供健康的蛋白質(zhì)。所以,當(dāng)看到烤雞的香脆可口的入口即化的金黃色雞皮,卻不能吃,真的是難受。但是,根據(jù)研究,帶皮雞肉中多余的飽和脂肪很少,大概340克帶皮帶骨雞胸肉含有2.5克飽和脂肪。因此,你可以放心大膽去吃德州扒雞,不用去皮。
永遠(yuǎn)不要加糖 甜食、飲料和冰激凌、糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鱖魚、“天然”蜂蜜都含有糖,被身體吸收后,會釋放的熱量,大約每克4卡路里。因此,不少人就拒絕加糖。但是,其實,只要攝取的糖分的熱量不超過總熱量的10%就可以了。如果每天攝取2000大卡熱量,有200大卡來自糖分即算比較理想。
香蕉是含鉀冠軍 不少人認(rèn)為香蕉是含鉀冠軍,但是,其實芋頭中所含的鉀比香蕉多50%左右。同時,所有薯類都是鉀元素的絕佳來源。如果把一碗大米飯換成同樣淀粉含量的土豆,攝入的鉀就能增加10倍。如糖尿病人、腎結(jié)石病人、痛風(fēng)病人、高血壓病人等排尿量較大的人,很容易損失過多的鉀,可以吃薯類替代主食。除此以外,在綠葉蔬菜當(dāng)中,鉀含量超過香蕉有很大,如萵筍葉、空心菜菠菜、芥蘭、、莧菜、紫背天葵等。
纖維吃得越多越好 其實,并不是所有的纖維都有益身體健康?,F(xiàn)在,為了迎合市場的營養(yǎng)需求,食品生產(chǎn)商們開發(fā)出不同類型的纖維,添加到各種加工食品中。這些食物對人的身體并不是很好。同事,根據(jù)最新調(diào)查研究,大多數(shù)人每天所攝入的健康纖維才達(dá)到人體所需的一半,加工食物中的纖維并不算數(shù)。這是因為大部分加工食品都缺乏維生素、礦物質(zhì)和各種營養(yǎng)元素。
鎂的真正好來源是香蕉 鎂對強(qiáng)健骨骼、控制血壓有著重要的作用。說到鎂,人們通常會想起香蕉。然而,它只是水果中的含鎂冠軍。鎂的好來源還有深綠色葉菜,含量可以達(dá)到甚至超過香蕉中的水平。這是因為每一個葉綠素分子當(dāng)中都含有一個鎂離子,顏色越綠,含鎂越多。另外,堅果和種子類也是鎂的最佳來源,比如吃50克西瓜子,就相當(dāng)于吃200克綠葉菜的鎂。
注意事項
吃錯食物了,造成營養(yǎng)沒有吸收或者流失,長此以往,也會對健康構(gòu)成不良影響,知道了這些誤區(qū)就可以避免很多錯誤的產(chǎn)生。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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