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今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于預(yù)防癌癥該掌握哪些飲食原則方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，近些年全世界死于癌癥的患者比例是逐步增高。因此，預(yù)防癌癥成了當(dāng)今生活的一大健康主題。說(shuō)起預(yù)防癌癥這也與人們的日常生活中的保健息息相關(guān)。下面就讓我們一起來(lái)看看預(yù)防癌癥該掌握哪些飲食原則。 步驟閱讀
方法/步驟
不要過(guò)咸 如果減少食鹽鹽腌制品，多吃新鮮蔬菜水果，那么胃癌發(fā)病率就會(huì)下降。亞硝酸鹽是導(dǎo)致腫瘤的第一殺手。不新鮮的蔬菜腌制的火腿泡菜都含有這種致癌物。通常條件下膳食中的亞硝酸鹽不會(huì)對(duì)人體健康造成危害，只有過(guò)量攝入亞硝酸鹽，體內(nèi)又缺乏維生素C的情況下，才會(huì)對(duì)人體引起危害。如果吃的過(guò)咸，會(huì)破壞胃黏膜，促使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。
不要過(guò)細(xì) 現(xiàn)代人吃的糧食過(guò)于精細(xì)，使得纖維素的攝入量大大降低。纖維素能吸附大量水分，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快糞便的排泄，使致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時(shí)間縮短，對(duì)腸道的不良刺激減少，從而可以預(yù)防腸癌發(fā)生。粗糧麥片芹菜木耳等都是富含纖維素食品。但過(guò)量攝入纖維素會(huì)影響諸多營(yíng)養(yǎng)素的吸收，使體力下降，故每天10—30克為宜。
不要過(guò)油 調(diào)查顯示，如果油動(dòng)物蛋白的攝入量增加，大腸癌乳腺癌前列腺癌胰腺癌的發(fā)病率就會(huì)上升。高溫煎炸食物會(huì)產(chǎn)生苯并芘雜環(huán)胺類化合物和丙烯酰胺，與婦女肺腺癌可能相關(guān)，而水煮及微波爐蒸則不發(fā)生。
注意事項(xiàng)
生活中有很多疾病其實(shí)都可以通過(guò)預(yù)防來(lái)避免的，包括最為可怕的癌癥也是可以通過(guò)一定的飲食原則來(lái)避免?？傊?，為了身體健康我們平時(shí)應(yīng)該多加強(qiáng)一些養(yǎng)生保健，特別是飲食保健不可少。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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