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枧水是用什么做成的(枧水是什么做成的簡介介紹)

2022-08-07 05:37:36 游戲 來源:
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2、枧水是用碳酸鉀和碳酸鈉作為主要成分,再輔以碳酸鹽或聚合磷酸鹽,配制而成的堿性混合物,在功能上與草木灰枧水相同,故仍稱為枧水。亦是一種復(fù)配食品添加劑,是食品工藝中的材料,廣式糕點常見的傳統(tǒng)輔料。

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