用料：草魚一條、酸菜必定要味道好些的、泡椒用量視自己口味而定、花椒1勺,用量視自己口味而定、八角1顆、雞蛋1個(gè)、蒜、姜、蔥段、豆芽、千張、小白菜、白蘿卜、其他依據(jù)自己愛好添加。

酸菜切小段，蔥切段（我還用了一點(diǎn)大蒜段），姜切絲，蒜切末，泡椒切碎。

配菜均洗凈。白蘿卜切片（別太厚，稍薄一些易煮），千張切條（別太細(xì)，粗一些好吃）。

將魚片撒上少許鹽，抓勻。再用雞蛋清拌一拌（最好用手抓勻，使魚片都裹上蛋清），腌制15分鐘左右。

鍋中加適量油，油熱后下入魚頭、魚排煎至兩面黃。

參加1/2量的姜絲、開水，大火煮開后中火持續(xù)煮10分鐘左右，煮出濃白魚湯。

過濾出魚湯，備用。魚骨魚刺都不要了。

鍋洗凈，放少許油，下入蔥姜蒜、泡椒、八角，翻炒2-3分鐘。

參加酸菜段，持續(xù)炒2-3分鐘。

參加步驟6的魚湯。

1參加適量鹽，煮開后轉(zhuǎn)入電火鍋內(nèi)小火煮4-5分鐘?？梢蚤_端涮菜、煮魚片了。

美國(guó)曾經(jīng)的高風(fēng)險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)幾乎危害了整個(gè)地球！幸運(yùn)的是，聯(lián)合國(guó)被迫停止了如果在母親節(jié)發(fā)朋友圈(如何在母親節(jié)發(fā)朋友圈)經(jīng)常挖鼻屎會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么影響？sumif函數(shù)的使用方法(教你sumif函數(shù)用法提高工作效率)北京新發(fā)地屬于哪個(gè)區(qū)(北京新發(fā)地屬于哪個(gè)區(qū))

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于酸菜魚火鍋的做法家常的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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