五分鐘學(xué)會(huì)做酥脆餅干。如果你想吃餅干，你不用再買了。全家人都說好聞。

自己做的餅干好吃，健康，沒有添加劑，可以放心吃。它們比你買的便宜，方法也簡單。我學(xué)會(huì)了給家人做，尤其是那些家里有孩子的。

給孩子吃健康的零食，是每個(gè)媽媽的心愿。

餅干是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種糕點(diǎn)。因其攜帶方便，存放時(shí)間長，造型多樣，口味眾多，深受人們喜愛。但是外面賣的餅干都添加了食用香精、色素、膨松劑。吃多了對身體不好，尤其是對孩子，不利于孩子的健康成長。

今天，我想和大家分享一種餅干，這種餅干吃起來又脆又好吃，而且制作相對簡單。

材料:普通面粉250克，食用油50克，白糖10克，泡打粉1克。

制造步驟:

第一步:先將150g面粉、10g白糖、1g泡打粉、10g食用油篩入盆中，然后加入適量溫水，揉成軟滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，等待發(fā)酵。

第二步:將100克面粉篩入盆中，與40克食用油混合，揉成光滑的面團(tuán)，封口。這是糕點(diǎn)。

第三步:面團(tuán)發(fā)酵后，取出揉搓。用發(fā)酵好的面粉，包在面皮里，封口，壓平，搟開。把它折起來，然后卷出來。重復(fù)這三次。

這樣做的目的是使烤出來的餅干多層酥脆。

把面團(tuán)再折一次，可以看到面皮，而且有很多層。

第四步:再次搟開面團(tuán)。

第五步:切成小條狀或者方形，或者自己喜歡的形狀，撒上適量的白芝麻，烤出來吃起來香脆，有濃郁的芝麻香味。也可以撒上其他喜歡的干果。

第六步:烤盤放錫紙，然后把切好的面條放在錫紙上，中間留一定距離，防止面條發(fā)酵后粘在一起。

將烤箱溫度設(shè)置為200度，時(shí)間設(shè)置為20分鐘。

20分鐘后，美味香脆的烤曲奇就做好了，烤曲奇的香味很濃。

自己烤的餅干是真的好吃，就算多吃兩塊也不會(huì)影響身體健康?？梢援?dāng)早餐吃，也可以當(dāng)零食吃。

因?yàn)槭强镜?，是干的。一次可以多烤一點(diǎn)。放入玻璃瓶中，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。一個(gè)星期都不會(huì)壞。想拿出來就拿出來。

但是最美的家常菜，我是:天天見家常菜。每天給家人做一頓飯一個(gè)菜一個(gè)湯！家常菜是家的味道，是廚房的溫暖，是充滿愛的小日子。家常菜就是每天用簡單的食材做出家人愛吃的健康營養(yǎng)的飯菜。歡迎加入！歡迎大家在評論區(qū)留言，提出寶貴意見。你的評論、喜歡和分享是對我最大的鼓勵(lì)。

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