有時(shí)候因?yàn)楣ぷ髅蛘咂渌?，我們?huì)在周末買(mǎi)肉、蔬菜、水果放在冰箱里，供接下來(lái)的一周食用。我們一般認(rèn)為這么長(zhǎng)的保存時(shí)間是沒(méi)有問(wèn)題的，但是如果更長(zhǎng)呢？有些人有“囤糧”的習(xí)慣，一下子買(mǎi)很多，甚至半年都吃不完怎么辦？這種情況下，即使一直放在冰箱里，恐怕也不能保證不會(huì)變質(zhì)。

既然大家的生活中可能會(huì)有這樣的疑問(wèn)，那我今天就給朋友們解釋一下:豬肉放在冰箱里多久，不適合吃？

要看存放溫度，也就是放在冰箱的哪一層。

大多數(shù)冰箱分為三個(gè)區(qū)域，分別是保鮮層、冷藏層、冷凍層，這三個(gè)區(qū)域的恒溫是不一樣的。正常情況下，溫度越低，可以保存的時(shí)間越長(zhǎng)，那么到底是多久呢？

如果你把肉放在保鮮層

有人買(mǎi)新鮮豬肉放在溫度最低的冷凍層，可以最大程度防止豬肉變質(zhì)。當(dāng)然問(wèn)題不大。其實(shí)假設(shè)豬肉真的足夠新鮮，即使放在保鮮層，也能保存三天左右，三天后就不適合食用了。

如果你把肉放在冷藏層

為了更放心，你可以把肉放在冷藏區(qū)。在這個(gè)樓層，完全新鮮的豬肉可以存放5天左右，明顯安全系數(shù)更高。但如果冰箱冷藏區(qū)豬肉較多，最好不要頻繁開(kāi)關(guān)冰箱門(mén)。這個(gè)過(guò)程容易加快肉的變質(zhì)，我們也要注意。在這層樓，豬肉5天后就不適合食用了。

如果你把肉放在冷凍層

最保險(xiǎn)的辦法是把肉放在冷凍層，就是吃的時(shí)候要經(jīng)常拿出來(lái)解凍。有點(diǎn)麻煩，但是真的很值。因?yàn)槿夥旁谶@個(gè)區(qū)域，至少可以保存三個(gè)月不變質(zhì)，“安全”系數(shù)更高。在這層樓，豬肉要三個(gè)多月才能不可食用。

為了知道豬肉在冰箱里放在哪里，保存多久，我們還應(yīng)該知道豬肉是什么樣子的。如果發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象，不要猶豫，盡快扔掉。

豬肉的顏色會(huì)變。

我們都見(jiàn)過(guò)生豬肉。脂肪部分是白色的，其余部分是紅色的。這樣的新鮮豬肉如果放在冰箱里保存得當(dāng)，幾天后可能變化不大。但是隨著時(shí)間的推移，豬肉也可能開(kāi)始變黃，而且變黃的程度會(huì)逐漸加深，直到變成褐色。這時(shí)候，已經(jīng)完全“不可救藥”了。事實(shí)上，當(dāng)豬肉剛剛開(kāi)始變黃時(shí)，出于安全原因，不應(yīng)該保存甚至食用豬肉。

豬肉放冰箱多久不能食用，不能一概而論，因?yàn)檫@和冰箱內(nèi)部空之間的溫度有關(guān)。如果是在溫度最高的保鮮層，可以存放三天左右，之后很可能滋生細(xì)菌，甚至變質(zhì)。如果冷藏層溫度比較低，存放時(shí)間可以長(zhǎng)一些，五天左右。整個(gè)冰箱溫度最低的冷凍層呢？所以不會(huì)讓人失望。可以保存三個(gè)月左右，大大延長(zhǎng)了保存時(shí)間。

感嘆，冰箱真是一項(xiàng)有益于“造福人類(lèi)”的發(fā)明，我們不能盲目的依賴冰箱。要學(xué)會(huì)根據(jù)顏色判斷豬肉是否變質(zhì)，合理安排豬肉的擺放區(qū)域和食用時(shí)間，健康、科學(xué)、合理地食用豬肉。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于肉可以冷藏多久(肉放冰箱保鮮三天還能吃嗎)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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