將雞蛋打進碗中，參加適量的鹽，均勻攪拌。

將木耳提前用清水泡發(fā)，洗清潔，將水分瀝干，將木耳蒂去掉，撕成一塊塊。

將黃瓜洗凈，切片，大蒜剝好，切成末狀備用。

把鍋燒熱，倒入適量油，待油燒熱后，轉(zhuǎn)至小火，將蛋液打進鍋里炒熟，將蛋塊搗碎后，盛出備用。

再起油鍋，油熱之后放入蒜末爆香，把木耳放入鍋里，均勻翻炒，兩分鐘后，放入黃瓜片，持續(xù)翻炒幾下后參加炒好的雞蛋，倒入適量鹽和雞精。

均勻翻炒兩下就可以關(guān)火了，然后裝盤，開吃。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于黃瓜木耳炒雞蛋的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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