清洗雞蛋。因為雞蛋表面會有些殘留的雞糞便、土、粉塵之類的，因此在煮之前最好多洗幾遍，用清水沖刷。但是對于吃不到的雞蛋不要洗，否則會放不住的。

浸泡雞蛋。洗完雞蛋后，可以在盆子里吧雞蛋浸泡幾分鐘，這樣再煮雞蛋比擬好煮。

涼水煮雞蛋，小火燒開。煮雞蛋時，一開端就要用涼水，可不要用滾燙的開水，否則雞蛋外面熟了里面還糖稀呢。然后調(diào)成小火燒開水，煮一會兒。

中間撥動幾次雞蛋。煮一會兒雞蛋后，要用筷子撥動撥動雞蛋，讓雞蛋均勻受熱。注意撥動雞蛋時要當心虛到手或者被燙到哦。

掌握好煮雞蛋的時光。煮雞蛋比擬適合的時光是水開后5分鐘左右，注意是水開后的時光哦，不是一開端放入涼水的時光，這樣雞蛋煮不熟的，會有殘留的細菌等有害物；但雞蛋也不要煮的太過，超過10分鐘會損壞雞蛋里的養(yǎng)分。

煮好雞蛋后冷卻技能。雞蛋煮熟后，想讓雞蛋更容易扒殼，可以把雞蛋放到?jīng)鲩_水里激一下，但是不要用涼水，生的涼水里含有不少細菌，浸入雞蛋里人吃了不衛(wèi)生。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于雞蛋怎么煮最好的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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