食材：牛肉200克、雞胸肉200克、土豆1個、娃娃菜10片、蝦10個、油麥菜200克、蓮藕1節(jié)、筍1根、愛好的菜適量、鹽適量、蔥適量、香菜一小把、干辣椒適量、花椒適量、胡椒適量、麻辣香鍋料適量、姜適量、洋蔥適量

所有菜各種過熱水。其中油麥菜變色彩就出水。

因為是肉，所以格外仔細焯水。水開，關火，然后肉變色馬上出鍋，以免肉煮老了！反正后面還要再炒，不要擔憂吃到生的。

所有焯好的菜過一次涼水，然后把空干水分。

平底鍋加油，油熱下土豆，兩面金黃后出鍋。

放在廚房紙上控油。

熱油，下蔥姜洋蔥，花椒，麻椒，干辣椒。加醬炒熱。

炒完最后加上鹽，蒸魚豉油，雞精。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于胡家麻辣香鍋做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

版權說明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！

標簽：