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目前大家應(yīng)該是對粗鹽和細鹽的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于粗鹽和細鹽的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對粗鹽和細鹽的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于粗鹽和細鹽的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
粗鹽和細鹽的區(qū)別：顆粒大小不同、味道不同、性質(zhì)不同。
粗鹽是鹽井、鹽泉、海水中的鹽水經(jīng)過煎曬而成的結(jié)晶，屬于天然鹽，而細鹽是經(jīng)過去除雜質(zhì)后，再一次結(jié)晶析出的鹽；粗鹽的咸味比較重，也要香一些，而細鹽的咸味比較淡；粗鹽的顆粒形態(tài)較大，而細鹽顆粒較小，有的像細沙一般大小。
粗鹽主要成分是氯化鈉，但因含有氯化鎂等各種雜質(zhì)，在空氣中極其容易潮解，因此存放的時候一定要注意濕度，最好放在干燥的地方。細鹽又叫做精鹽、加工鹽，雜質(zhì)較少，經(jīng)過加工過的細鹽，有些微量元素也會被去除掉，所以有時候還會加入一些碘，制作出加碘鹽。
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