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目前大家應(yīng)該是對皮凍怕不怕凍比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于皮凍怕不怕凍方面的相關(guān)知識來分享給大家，希
目前大家應(yīng)該是對皮凍怕不怕凍比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于皮凍怕不怕凍方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
皮凍怕凍，但是不怕冷藏。
皮凍是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷拿朗?，如果皮凍做得太多吃不完的話，可以把它們先放入冰箱儲存起來，等到想吃的話，再將它們拿出來，放到鍋里蒸一會兒，這個時候的皮凍還保持著原有的味道。但是，冷藏時間不要過長，因為時間太長的話，皮凍也會發(fā)生輕微的變化，其口感也會逐漸下降。
皮凍制作起來也非常簡單方便，首先將買回的豬皮刮洗干凈，洗凈的豬皮放入鍋煮2分鐘，然后趁熱放入冰水中浸泡20分鐘。之后將處理好的豬皮切成小絲，用小火煮1小時左右時間，煮好后再撈出。最后將煮好的肉皮濃湯倒入容器，并放進(jìn)冰箱冷藏過夜，吃的時候可以切成片狀塊，沾一些調(diào)料就可以了。
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