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目前大家應該是對竹筍冷凍保存比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于竹筍冷凍保存方面的相關知識來分享給大家，希
目前大家應該是對竹筍冷凍保存比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于竹筍冷凍保存方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
竹筍能夠放冰箱保存，冷藏和冷凍都能夠。食用時須經(jīng)清水浸泡脫鹽才可以的。
若不能即食，買回竹筍后在切面上先涂改一些鹽，再放入冰箱中冷藏。想要保存好筍的營養(yǎng)價值，一起讓它的口感更好，就要存放好，冬筍的存放主要是避免水分丟失。
未沾水的筍片，用密封的容器裝起，放入冰箱冷凍保存?；蛟S用一個大的保鮮袋，記得將保鮮袋口系緊。筍片如果沾水了，再冷凍保存，筍肉容易凍壞，并且在之后取食時也不是很方便。
也能夠將冬筍整株置于咸菜缸內，用濃鹽水浸漬，可貯2個月左右，筍肉質量和筍殼顏色均不改動。
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