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目前大家應(yīng)該是對(duì)大料是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于大料是什么方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大
目前大家應(yīng)該是對(duì)大料是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于大料是什么方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
大料別名八角（大料），是八角樹的果實(shí)，因其果多有八個(gè)角而得名。
大料也叫八角茴香、大茴香，是一種調(diào)味香料。瓣角整齊，一般為8個(gè)角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。
味甘甜，內(nèi)含有揮發(fā)油，有強(qiáng)烈而特殊的香氣。是我國(guó)的特產(chǎn)，而廣西則是我國(guó)八角的主要產(chǎn)地，其產(chǎn)量占全國(guó)八角總產(chǎn)量的85%以上。
八角在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。
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