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導讀1、據(jù)記載,花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期,代表了源遠流長的中國酒文化。2、清朝梁章矩在《浪跡續(xù)談》中記述了一個民間傳說:...
1、據(jù)記載,花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期,代表了源遠流長的中國酒文化。
2、清朝梁章矩在《浪跡續(xù)談》中記述了一個民間傳說:相傳一富翁生了一女,滿月之時,這個富翁便釀了幾壇酒藏到酒窖里。
3、18年后,女兒要出嫁了,符文便把當時儲藏的酒拿出來,并在酒壇外面繪上“龍鳳呈祥”、“花好月圓”、“送子觀音”等喜慶圖案,作為女兒是陪嫁禮品。
4、因為酒壇外面漂亮的彩色圖案,人們就把這種酒形象的叫做“花雕”。
5、此后,“花雕”便成了紹興人生兒育女的代名詞,時至今日,若某人家生了女兒,人們就會戲稱“恭喜花雕進門”(男方聘禮)。
6、后來,連生男孩子時,也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時慶賀飲用,所以,花雕酒又叫“狀元紅”。
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