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今日更新烙餅用什么水和面松軟

2022-06-23 13:16:40 教育 來源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對烙餅用什么水和面松軟比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于烙餅用什么水和面松軟方面的相關(guān)知識

目前大家應(yīng)該是對烙餅用什么水和面松軟比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于烙餅用什么水和面松軟方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

烙餅是用面粉、雞蛋等材料烙制而成,并深受百姓喜愛的中國傳統(tǒng)面食之一,它可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用,許多人都會在家里自己動手制作烙餅,那么究竟用什么水和面,可以使制作出來的烙餅變得松軟呢?

和面的水

如果是烙一般的餅,用溫水最好,如果是烙千層餅,就要用開水把三分之一的面燙一下,烙出來的餅就會變得松軟,如果烙餡餅就用涼水,加少許精鹽方便揉勻。

烙餅的營養(yǎng)價值

烙餅的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等,它的營養(yǎng)素?fù)p失較少,營養(yǎng)充足而豐富。


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