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導讀 1、units是藥劑單位。例如每日的SOD（超氧化物歧化酶）攝取量高達10800units（單位）。超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD）是生...
1、units是藥劑單位。例如每日的SOD（超氧化物歧化酶）攝取量高達10800units（單位）。超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD）是生物體系中抗氧化酶系的重要組成成員，廣泛分布在微生物、植物和動物體內，能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質，常被用在醫(yī)學上。
2、SOD：
3、SOD 的催化作用是通過金屬離子 Mn+1 （氧化態(tài)）和 Mn （還原態(tài)）的交替電子得失實現(xiàn)的。一般認為 超氧陰離子自由基首先與金屬離子形成內界配合物，Mn+1被體內的 超氧陰離子自由基還原為 Mn ，同時生成 O2 ，Mn又被 HO2· 氧化為 Mn+1 ，同時生成 H2O2 [3] ?。而 SOD 又被氧化為初始氧化態(tài)的 SOD。最后，H2O2在過氧化氫酶的作用下，被催化分解為水（H2O）和 O2。
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