米飯雞蛋餅。鹽少許參加雞蛋液中打勻；隔夜剩飯加蔥花拌勻；慢慢把蛋液倒入飯里面調(diào)勻。(記得不要蛋液全體倒光)然后，把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時(shí)左右；取出后，在表面上再刷一層蛋液；熱油鍋，開(kāi)小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦。

黃花菜炒大白菜。取黃花菜干菜,用溫水泡20分鐘,清洗兩到三次,擠干水份備用；豬肉切片,大白菜順絲切；鍋中參加適量油，蔥花和花椒爆鍋；參加豬肉炒熟；大火翻炒。參加黃花菜炒。參加大白菜。參加青椒絲大火翻炒均勻。參加適量清水燉煮,炒熟出鍋。

白蘿卜蝦皮枸杞湯。白蘿卜洗凈，用削皮刀削去外皮；去皮的白蘿卜用擦菜器擦成細(xì)絲；鍋內(nèi)放油燒熱，放入生姜絲爆香；放入蘿卜絲，用鏟子翻炒1分鐘，至有蘿卜絲的澀香味飄出；參加500ml清水，大火煮開(kāi)約2分鐘；用小勺撒去浮沫；枸杞用清水洗一下，放入鍋內(nèi)，大火煮1分鐘；放入蝦皮大火煮1分鐘；放入蔥花，參加食鹽、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可。

韭菜炒蝦仁。蝦肉洗凈，瀝干水分。韭菜擇洗清潔，瀝干水分，切成2厘米長(zhǎng)的段;蔥擇洗清潔，切絲;姜去皮洗凈，切絲。炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜絲炮鍋，炸出香味后放入蝦仁煽炒2-3分鐘，烹料酒，加醬油、鹽、高湯稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油，加味精炒均，盛入盤(pán)中即成。注意放入韭菜后必定要用旺火迅速翻炒。韭菜不要炒得太爛，以免影響色彩和味道。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于青少年食譜家常菜做法都有哪些的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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