海帶生的煮熟要1小時左右。

生海帶最便利的煮法：在煮海帶之前用淘米水或者鹽水進行浸泡，水里面加點醋，泡上1個小時左右再進行煮，那樣也能很快煮爛。這種辦法比擬簡略便捷，非常合適應(yīng)用。

海帶配冬瓜：海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等養(yǎng)分素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助于減肥瘦身。海帶和冬瓜最合適做湯，如果愛好吃蠶豆，還可以在湯中加一點，蠶豆中富含粗纖維及其他有效養(yǎng)分成分，能讓湯品贊助減肥的后果更強。

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