新穎蓮子可以直接吃。

新穎蓮子性味甘平，重要含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、棉子糖、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀、等養(yǎng)分元素，養(yǎng)分比擬豐碩，是可以直接食用的。

新穎蓮子含有的養(yǎng)分元素比擬多，可認(rèn)為人體供給豐碩的養(yǎng)分，直接生吃可以有效地接收養(yǎng)分元素，不會因為高溫?fù)p壞掉其中的養(yǎng)分元素，而且新穎的蓮子味道比擬甜。

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