想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于黃花菜開花了還能吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、可以吃，但是不建議等到開花再吃。

2、因為開花了的黃花菜不會產(chǎn)生新的對身體有害的物質(zhì)，所以黃花菜開花了還是可以吃的，但是開過了花就意味著黃花菜已經(jīng)比較老了，食用起來口感可能不如未開花的軟嫩，所以一般不建議等到開花再吃。

3、而且黃花菜的花蕊和花瓣中秋水仙堿的含量都比較高，攝入體內(nèi)容易使人產(chǎn)生中毒的癥狀，所以建議將花蕊和花瓣都摘掉，以降低對人體的毒性。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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