想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于沒綁的螃蟹怎么蒸好方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、反過來蒸

2、螃蟹如果沒綁繩子的話，在蒸的時候盡量肚子朝上反過來蒸，這樣能減少螃蟹掙扎的幾率，并且這樣還能防止加熱過程之后螃蟹體內(nèi)的蟹黃、蟹膏等內(nèi)容物流出來。

3、冷水上鍋蒸

4、沒綁的螃蟹就一定要冷水上鍋蒸，因為這可以讓螃蟹有一個慢慢適應加熱的過程，也能避免螃蟹突然受熱劇烈掙扎從而出現(xiàn)的掉腿現(xiàn)象。

5、殺死再蒸

6、或者在蒸螃蟹之前可以先用一根筷子從螃蟹的嘴中直穿下去，這樣能穿破螃蟹心臟將螃蟹殺死，這樣直接蒸既能保證螃蟹的新鮮，同時還能避免螃蟹掙扎掉腿。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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