想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于阿膠的吃法及禁忌方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、吃法

2、阿膠是馬科驢屬動物驢的皮，經(jīng)漂泡去毛后熬制而成的膠塊，滋補作用很強，吃法比較多，具體如下：

3、1、阿膠可以直接用開水沖服，要是覺得味道不好，可以加一些奶粉、蜂蜜或者冰糖等。

4、2、阿膠還可以煮粥喝，煮粥的時候可以往里面加一些阿膠，可以幫助增加粥的營養(yǎng)價值。

5、3、阿膠還可以制成阿膠糕吃，加黃酒煮化，再加一些輔料熬制即可，這種吃法是阿膠最常見的吃法。

6、禁忌

7、1、阿膠滋補作用比較強，因此對于脾胃虛弱的人來說，建議少吃或者是不吃阿膠比較好，避免加重自身腸胃負擔。

8、2、阿膠作為一種中藥材，為了不影響其藥性，服用阿膠的時候，不要吃油膩、辛辣刺激以及不易消化的食物。

9、3、阿膠補血作用比較強，屬于滋膩型的中藥材，因此感冒患者、胃虛熱、腹瀉、消化能力差等人群建議少吃阿膠。

10、4、特殊人群比如孕婦、糖尿病、高血壓等患者，要慎食阿膠比較好。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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