想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于胡蘿卜和白蘿卜可以一起吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、不建議一起吃。

2、雖然說胡蘿卜和白蘿卜都是營養(yǎng)豐富的食材，食用后對人體健康有很多的好處，但胡蘿卜里面含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿卜中的維生素C成分，從而導致白蘿卜的營養(yǎng)價值下降。

3、而且胡蘿卜中主要含有的是維生素A，而維生素A是一種脂溶性物質，也就是說，胡蘿卜和肉類一起烹調，才更容易被人體消化吸收，因此胡蘿卜和白蘿卜分開食用，才可以使營養(yǎng)最大化被利用，一般是不建議在一起吃的。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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