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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：辣木茶的制作方法？以下由小編為大家?guī)斫榻B。采摘上好的辣木鮮葉、花、梗。采摘上好的辣木鮮葉、花、梗。用萎凋機將辣木鮮葉萎凋4...
導(dǎo)讀：辣木茶的制作方法？以下由小編為大家?guī)斫榻B。采摘上好的辣木鮮葉、花、梗。
采摘上好的辣木鮮葉、花、梗。
用萎凋機將辣木鮮葉萎凋4小時。
將萎凋好的辣木葉至于揉捻機上反復(fù)揉捻2小時。
發(fā)酵機溫度調(diào)至30℃、濕度85,將揉捻好的辣木葉發(fā)酵4小時。
恒溫300℃殺青10分鐘。
恒溫120℃提香15分鐘。
篩選純?nèi)~，在通風(fēng)、干燥、陰涼處存放2周后，放入提香機內(nèi)，恒溫115℃提香15分鐘即可。
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