今天小編來給大家分享一些關(guān)于蘑菇炒蝦仁的做法 營養(yǎng)豐富味道鮮美方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、原料：蝦仁、白蘑菇、褐菇、青椒、紅椒、調(diào)和油、鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉、雞粉。

2、蝦仁解凍后洗凈吸干水分，放入碗中，加入鹽、料酒、白胡椒粉、雞粉、淀粉攪拌均勻，再加上一點調(diào)和油腌制一會 。

3、兩種蘑菇洗凈。蘑菇切片，青紅椒切塊備用。

4、起油鍋爆香姜片。放入蝦仁過油，變色即可撈出。鍋中留底油，放入蘑菇片翻炒片刻 。

5、加點料酒、鹽拌勻。加入蝦仁炒勻。加入青紅椒塊。出鍋前加點濕淀粉勾芡 。撒上蔥花。即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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