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芋圓放木薯粉的比例（芋圓的做法木薯粉比例請(qǐng)認(rèn)真閱讀下文）

2022-09-28 20:13:53 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于芋圓的做法木薯粉比例請(qǐng)認(rèn)真閱讀下文方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、將紫薯和紅薯去皮，切成塊狀，放

今天小編來給大家分享一些關(guān)于芋圓的做法木薯粉比例請(qǐng)認(rèn)真閱讀下文方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將紫薯和紅薯去皮，切成塊狀，放到蒸鍋上面去蒸熟。我是直接放到電飯煲上面蒸的。大概半個(gè)小時(shí)左右即可。

2、將蒸熟的紫薯和紅薯分別搗碎，我是直接在碗里用調(diào)羹搗碎的，搗碎成粉狀。

3、注意：千萬不要剩下塊狀，要不然到時(shí)候就不好吃了。

4、將木薯粉按照1:1的比例分別放到裝有紫薯、紅薯的碗里，加水，加糖攪拌。

5、注意：水是慢慢的加，不能加多了，加多了成稀狀，到時(shí)候做不成形狀，如果水放多了，那只能再加木薯粉了，這樣做出來的芋圓的嚼勁就更大了。

6、將他們分別揉成團(tuán)，然后再在砧板上面，慢慢的滾成條狀，再用刀切，切成一粒一粒的丁狀，為了讓他們分離，你可以在砧板上也灑一點(diǎn)木薯粉，這樣就不會(huì)混在一起了。

7、將紫薯和紅薯做成的團(tuán)子切成丁狀完之后，混合在一起，這樣顏色搭配起來是不是很好看啊，這個(gè)時(shí)候把水燒開，待水燒開之后再放入做好的團(tuán)子。

8、待團(tuán)子全部浮在水面上來了，就表示已經(jīng)熟了，這個(gè)時(shí)候?qū)⑦@些芋圓撈起來，放到冷水盆里面涼。

9、再從冷水盆里面撈出，盛入碗里，加入椰汁、葡萄干；龜苓膏等，美味的芋圓就做好了，看著都美味呢。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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