今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于辣椒茄子咸菜的做法 送給喜歡的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、把小茄子處理干凈，熱油下鍋煸炒，多放些油。

2、茄子炒蔫巴后撈出鍋，出鍋后先放在一旁備用。

3、把香菜下鍋煸炒，不用炒蔫，扒拉幾下就出鍋，放在剛才炒好的小茄子上。

4、生辣椒切段，加到茄子香菜里。注意：此處的辣椒不用炒，生的直接放盆即可。

5、把適量生抽放入鍋中燒開，放糖，按自己口味來(lái)。燒生抽時(shí)不停用勺攪拌，防止糖糊鍋。生抽汁燒開直接澆進(jìn)茄子香菜辣椒中。

6、做好直接可以吃，也可以泡一宿再吃，味道會(huì)更入味。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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