今天小編來給大家分享一些關(guān)于太湖白魚的做法 送給愛吃魚的你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、白魚去鱗，內(nèi)臟洗凈。

2、用刀靠著主骨片下2片魚肉。

3、再將魚片背部這邊切開三分之二處不切斷，切下魚頭魚尾，魚骨切段，擺入盤中。撒上料酒腌制10分鐘。

4、咸菜洗凈切成6厘米長段。

6、將咸菜段，茭白絲鋪在魚中間，再放上蔥段，姜絲和辣

5、茭白洗凈切成6厘米長絲。椒絲。

7、蒸鍋加水燒開放入大盤魚隔水蒸8分鐘關(guān)火取出。去掉姜絲，蔥段，再將蔥花撒在魚身上，澆上蒸魚豉油。

8、鍋里入豬油和橄欖油燒熱，澆在魚身上即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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