今天小編來給大家分享一些關(guān)于河間火燒皮的做法 給大家介紹一下方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、和面，餳30分鐘。餳好后再次揉面。搓條下劑

2、準(zhǔn)備好油酥，油，鹽，面粉，花椒粉，混合而成。劑子搟成長(zhǎng)方薄片，均勻涂抹油酥。從一端疊起。一直向左疊到最后

3、用搟面杖將一端搟薄，搟薄后蓋在餅坯上，同樣的方法修整另一端，搟薄后包住餅坯。兩面輕輕搟勻即可。平鍋少許油，入餅坯

4、煎至兩面上色后入烤箱，烤箱180度，提前預(yù)熱，燒餅鼓起，兩面上色后即可。焦酥的表面很誘人

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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