今天小編來給大家分享一些關(guān)于醬燜海兔的做法步驟是什么 海兔要怎么處理方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、把新鮮的海兔洗凈備用。

2、鍋中倒入半鍋水，燒開后倒入海兔。

3、稍微焯一下，待海兔身體展開即可撈出。

4、撈出海兔，用自來水過涼后，瀝干水分備用。

5、準(zhǔn)備好八角、花椒粒，香菜、蔥、紅辣椒切成段。

6、鍋燒熱倒入少許油，放入八角和少許花椒粒炸出香味。

7、加入一勺郫縣豆瓣醬，倒入切好的紅辣椒、蔥段，翻炒幾下。

8、倒入瀝干的海兔，進(jìn)行翻炒，加入一勺東古大醬，翻炒均勻。

9、加入少許蒸魚豉油，加入少許老抽，放入半勺味精，翻炒均勻即可出鍋。

10、最后放入香菜、紅辣椒裝飾、醬燜海兔就做好了

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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