今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于水煮螃蟹的做法 你學(xué)會(huì)了嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、先看看主料啊

2、再看看重要的輔料

3、如何讓大閘蟹不咬手呢？有時(shí)不愿意擺弄大閘蟹，就是它太有活力了，沒有辦法清洗它，一不小心，就被它夾手！有辦法了，大閘蟹買回來(lái)，先別清洗它，先把它放到戴蓋的容器中，你給它倒上小半碗高度數(shù)的二鍋頭白酒，立即蓋上鍋蓋，我燜了它50分鐘，結(jié)果都醉了。你再怎么洗，它都不理你了

4、這個(gè)期間，你先調(diào)個(gè)蘸汁：姜末切碎；倒入醋；蒸魚豉油；糖攪勻即可

5、大閘蟹醉了以后，刷洗干凈備用

6、鍋中放水，不用超過(guò)閘蟹，一半就可以，放入蔥姜；八角；花椒，一斤蟹加入150毫升黃酒，20克鹽

7、放入大閘蟹后，大火燒開，小火煮15-20分鐘。與你的大閘蟹個(gè)頭有關(guān)

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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