今天小編來給大家分享一些關于清蒸鴿子的做法 有哪些步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、備料:鴿肉1只,西洋參30克,食鹽適量,姜適量,料酒適量,小蔥1小把

2、鴿子讓商家悶殺（鴿子血很補，所以沒有放血殺），再洗凈

3、用剪刀剪成塊，加姜片、蔥結、西洋參片、料酒、鹽，上鍋隔水蒸

4、燒滾后放電焐窩高火焐二小時，就可以端上桌吃了

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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