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沒人喝熱美式是因?yàn)楸朗揭葻崦朗胶煤纫恍？Х葴囟炔煌?，所感受到的味道也有所不同，而低溫更能喝出咖啡的香味?/p>
“美式咖啡”咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入一定比例的水制成。美式咖啡口味比較淡。因?yàn)橐话愕妮腿r(shí)間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。
飲品咖啡的最佳溫度是85至88攝氏度。因?yàn)槠胀Х鹊馁|(zhì)地不太穩(wěn)定，所以最好趁熱品嘗。為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱?？Х鹊倪m當(dāng)溫度在沖泡的剎那為攝氏83度，倒入杯中時(shí)為80度，而到口中時(shí)的溫度為61至62度，最為理想。
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