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茭瓜不是西葫蘆，它們是兩種不同的食物。西葫蘆是生長(zhǎng)在地面上，貼面生長(zhǎng)，其實(shí)它是由南瓜變異而來(lái)的。西葫蘆喜暖，處于生長(zhǎng)期的時(shí)候，生長(zhǎng)速度極快。茭瓜也是貼于地面生長(zhǎng)的，不過(guò)由于品種的不一樣，所以果實(shí)的樣貌也與西葫蘆是不一樣的。
兩者從顏色上來(lái)說(shuō)也存在一定的區(qū)別，西葫蘆的表面顏色是綠點(diǎn)和白點(diǎn)，茭瓜顏色是黃中帶黑或者白。
它倆從外觀上就有很大的區(qū)別，西葫蘆的表面比較平滑，而茭瓜相對(duì)粗糙。硬度相比，西葫蘆較軟，茭瓜一般比較硬。
西葫蘆表面顏色有點(diǎn)碎，體積比較長(zhǎng)，茭瓜顯得很粗壯，西葫蘆和茭瓜有些類(lèi)似，但是這是兩個(gè)品種。西葫蘆是長(zhǎng)在地面上的，生長(zhǎng)速度極快，而且西葫蘆葉子比較大，表面還有刺。
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