今天小編來給大家分享一些關(guān)于鯽花魚怎么做好吃 你知道嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、鯽花魚又稱桂魚、鱖魚、季花魚、 花鯽魚。可以補五臟，益脾胃，充氣血，療虛損，適用于氣血虛弱體質(zhì)，可治虛勞體弱、腸風(fēng)下血等癥。這種魚美味可口。

2、鯽花魚洗凈瀝水，油鍋燒溫?zé)?，把鯽花魚單面煎透。 向魚鍋加適量冷水，大火燒開。加入事先切成塊的嫩豆腐，加鹽、黃酒、姜片去腥，小火慢燉至進味。小火燉半小時左右。出鍋前撒上黑胡椒粉，加點蔥花配色更漂亮! 美味又營養(yǎng)的鯽花魚燉豆腐!此菜老少皆宜，特別適合兒童及產(chǎn)后哺乳的媽媽們。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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