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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于鯽花魚怎么做好吃 你知道嗎方面的知識吧,希望大家會喜歡哦1、鯽花魚又稱桂魚、鱖魚、季花魚、 花鯽魚。...
今天小編來給大家分享一些關(guān)于鯽花魚怎么做好吃 你知道嗎方面的知識吧,希望大家會喜歡哦
1、鯽花魚又稱桂魚、鱖魚、季花魚、 花鯽魚。可以補五臟,益脾胃,充氣血,療虛損,適用于氣血虛弱體質(zhì),可治虛勞體弱、腸風(fēng)下血等癥。這種魚美味可口。
2、鯽花魚洗凈瀝水,油鍋燒溫?zé)?,把鯽花魚單面煎透。 向魚鍋加適量冷水,大火燒開。加入事先切成塊的嫩豆腐,加鹽、黃酒、姜片去腥,小火慢燉至進味。小火燉半小時左右。出鍋前撒上黑胡椒粉,加點蔥花配色更漂亮! 美味又營養(yǎng)的鯽花魚燉豆腐!此菜老少皆宜,特別適合兒童及產(chǎn)后哺乳的媽媽們。
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