今天小編來給大家分享一些關(guān)于紅豆餡水晶湯圓的做法 需要把握這些方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將西米放進(jìn)料理機(jī)打磨成西米粉

2、西米在打磨的過程中攪拌30秒停一下，不然容易燒壞機(jī)器，攪拌好的西米粉要過篩

3、往西米粉添加水，揉成面團(tuán)

4、準(zhǔn)備湯圓的餡料，這次用了紅豆沙和綠豆沙

5、把面團(tuán)搟圓，包入餡料搓圓；做好的水晶湯圓

6、煮鍋煮沸水后下湯圓，煮沸后添加冷水，重復(fù)2次，把湯圓煮熟

7、煮好的湯圓撒上桂花，滿滿桂花香的水晶湯圓

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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