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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于寶寶蛋餅怎么做好吃 一般制作步驟如下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將材料揉成燙面團(tuán)，蓋上濕布餳發(fā)2
今天小編來給大家分享一些關(guān)于寶寶蛋餅怎么做好吃 一般制作步驟如下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將材料揉成燙面團(tuán)，蓋上濕布餳發(fā)20分鐘。蔥洗凈、切丁、加入打散的蛋液中、并加鹽調(diào)味、打勻。
2、餳好的面團(tuán)先搓長條，再分成8等份小塊，先在桌面上抹少許油，再放小面團(tuán)，用搟面棍搟成薄餅。
3、平底鍋內(nèi)放1大匙油，先將薄餅兩面略煎，微上色時(shí)即先盛出，然后倒入蛋液，攤開，蓋上薄餅煎黃，見蛋液凝固時(shí)，翻面使薄餅在下，煎至色澤金黃時(shí)，即成蛋餅。將其卷成筒狀盛出，斜切小段即可食用。
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