今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于整只雞應(yīng)該怎么做好吃 整只雞要怎么做才最原汁原味方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、買(mǎi)一只整雞，最好是用農(nóng)家土雞，如果沒(méi)有的話，推薦胡須雞與清遠(yuǎn)雞也可以，只要嫩滑的新鮮雞肉就行，拒絕老母雞~

2、不吃雞頭雞脖子可以切掉，油塊也扔掉，雞爪子切下來(lái)去掉指尖。

3、把水煮開(kāi)把雞放進(jìn)去，扔二個(gè)姜片，煮15到20分鐘，每五分鐘翻一次雞。

4、煮好拿出來(lái)，等著涼了雞就搞定了，沒(méi)錯(cuò)就是這么簡(jiǎn)單，下面調(diào)沾料。

5、姜蔥切成沫

6、二勺鹽，因?yàn)殡u是沒(méi)有放調(diào)料的所以需要多一點(diǎn)鹽。

7、把油燒開(kāi)，最好是花生油，我用的是玉米油。倒入碗中，用筷子攪拌均勻。

8、白切雞就這樣做完了

9、實(shí)在等不及了把翅膀扯下來(lái)就吃了。

10、升級(jí)口味做法，再準(zhǔn)備一個(gè)沾汁，在淘寶買(mǎi)重慶或者成都火鍋的麻油蘸料，加入少許生抽和醋，好吃到流口水。

11、把雞切成塊方便蘸料，上桌擺盤(pán)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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