今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于涼腐竹做法 今天為大家介紹方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將買(mǎi)來(lái)的腐竹，泡到?jīng)鏊?，如果是在超市或者菜市?chǎng)買(mǎi)的現(xiàn)成的泡好的，注意選擇那些比較硬的，不要選那些泡的過(guò)軟甚至爛的，影響口感。

2、將腐竹切好，切成斜段最好。裝入盤(pán)子，把事先切好的青椒絲放入。（依個(gè)人口味可加入芹菜，枸杞等配料）

3、倒入適量的醋，鹽，味精，辣椒油。（依個(gè)人口味可加入醬油，糖，花生油等佐料）；拿燒開(kāi)的油潑一下上面的紅辣椒，然后拌勻。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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