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奧鮑是什么東西（奧鮑怎么做奧鮑的做法）

2022-10-02 16:13:35 房產(chǎn)資訊來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于奧鮑怎么做奧鮑的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、將鮑魚(yú)泡于冷水中48小時(shí)。取出后用沸水泡一晚

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于奧鮑怎么做奧鮑的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將鮑魚(yú)泡于冷水中48小時(shí)。取出后用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復(fù)原狀。

2、將干鮑四周刷洗干凈，徹底去沙，否則會(huì)影響到鮑魚(yú)的口感與品質(zhì)。

3、洗凈后加水沒(méi)過(guò)鮑魚(yú)，置于蒸籠內(nèi)以大火蒸10小時(shí)。

4、于沙鍋中加入鮑魚(yú)、老母雞、豬小排、生豬油與糖、姜蔥等材料；慢燉12小時(shí)后再溫一晚。

5、第二天取出后，加入原汁、蠔油整顆慢煲1.5小時(shí)后，即可品嘗到口感絕佳的鮮美鮑。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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