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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于荷包洋竽的做法 送給愛(ài)吃的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦1、將洋芋去皮，切片；2、將洋芋放入油鍋中浸...
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于荷包洋竽的做法 送給愛(ài)吃的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、將洋芋去皮，切片；
2、將洋芋放入油鍋中浸炸，邊炸邊翻攪至六七成熟至全熟時(shí)撈起；
3、控去重力附油，空氣中自然冷卻3-5分鐘；
4、將冷卻后洋芋片全部倒入油鍋進(jìn)行第二次浸炸，邊炸邊攪，控制油溫在100-120℃，時(shí)間10-15分鐘；
5、洋芋片鼓脹發(fā)泡，成荷包狀時(shí)撈起，自然控去重力附油即成；
6、裝盤(pán)上桌。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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