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瘦肉豆腐丸子怎么做好吃（豆腐瘦肉丸子湯的做法送給愛吃的你）

2022-09-27 17:18:17 滾動新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于豆腐瘦肉丸子湯的做法送給愛吃的你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、五花肉清洗干凈，去皮；2、剁成肉糜

今天小編來給大家分享一些關(guān)于豆腐瘦肉丸子湯的做法送給愛吃的你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、五花肉清洗干凈，去皮；

2、剁成肉糜；

3、大白菜清洗干凈切成小塊；

4、香菇清洗干凈，用清水泡發(fā)15分鐘左右，然后切成絲；

5、在肉糜中加入豆腐、雞蛋、料酒、鹽和剁碎的生姜；

6、順時針方向攪拌均勻，做成豆腐肉餡；

7、鍋中加水，用中火加溫；

8、待水溫七成熱時，將豆腐肉餡搓成小丸子下到鍋里；

9、起油鍋，待油溫七成熱時放入香菇煸炒；

10、炒出香味后加入大白菜繼續(xù)煸炒；

11、隨后加入水大火煮至沸騰；

12、加入豬肉豆腐丸子，繼續(xù)大火煮2分鐘左右即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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