茅臺酒質(zhì)量 鑒定背景
茅臺酒是綠色、有機食品與環(huán)境地域密切相關;茅臺酒原料要求特殊;茅臺酒傳統(tǒng)工藝順應天時、地利、人和。茅臺酒系純發(fā)酵蒸餾食品,它不允許也不可添加任何香氣、香味物質(zhì),53°貴州茅臺酒連水也不允許、不可添加,而其他名白酒,如洋酒,都需外添加水或色素,或香氣香味物質(zhì)。茅臺酒是民族傳統(tǒng)藝術與現(xiàn)代技術之精絕。
中科檢測具備司法鑒定資質(zhì)能力,開展茅臺酒質(zhì)量鑒定服務。
茅臺酒質(zhì)量 鑒定標準
GB/T 18356-2007 地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒
茅臺酒質(zhì)量 鑒定案例
1、起因:根據(jù)委托方提供的資料,需方向供方購買涉案“狗年茅臺酒”,需方收貨后發(fā)現(xiàn)該批次狗年茅臺酒存在包裝開封、封箱紙顏色與茅臺出廠的封箱紙不一致、無二維碼等問題,認為其購買的該批次狗年茅臺酒為假酒。對此,需方向法院提出對涉案“狗年茅臺酒”進行真?zhèn)舞b定的申請。
2、經(jīng)過:我司組織鑒定專家到涉案“狗年茅臺酒”存放點接收樣品。
3、結(jié)果:結(jié)合鑒定專家組對涉案“狗年茅臺酒”的品鑒結(jié)果以及相關資料、現(xiàn)場調(diào)查情況,我司進行了相關討論和綜合技術分析,作出以下鑒定意見:
涉案“狗年茅臺酒”箱內(nèi)6瓶狗年茅臺酒應為真酒,但無法確認外箱是否為貴州茅臺酒股份有限公司原裝出廠。
茅臺酒質(zhì)量鑒定 服務優(yōu)勢
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嚴謹公正:公正、科學、準確、高效
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