重要斟酌兩個原因，一是因為榴蓮過于青澀，催熟的成熟還不夠；另一方面可能是因為在榴蓮還沒有熟透的時候就將果殼剝開了，這樣的榴蓮肉會一直堅持在很硬的狀況，很難再催熟。這種榴蓮沒有食用意義了，建議丟棄。

榴蓮裂開是榴蓮成熟的標記之一，如果榴蓮已經自然裂口了，則表現這樣的榴蓮已經成熟，可以食用了，如果裂口很大，則表現已經完整熟透，甚至還有熟過火的可能，而且已經裂開的榴蓮必定要盡早食用，否則就很容易滋長細菌而腐壞變質。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于榴蓮放了很久還是硬的原因的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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