主料：基圍蝦500克。

輔料：粗鹽750克、花椒20顆。

鍋中加花椒加鹽。

中火翻炒出香味，鹽粒變黃色。

基圍蝦減剪去蝦須。

鍋底留一層炒好的花椒鹽，過(guò)剩的先盛出，將處置好的基圍蝦鋪在花椒鹽上。

再將剩下的花椒鹽蓋住基圍蝦。

蓋上鍋蓋，中火燒十分鐘左右。

將鹽翻動(dòng)散開(kāi)，取出蝦，鹽焗蝦就做好了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于如何做鹽焗蝦的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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