蔥爆帝王蟹。

用料：

帝王蟹1只、大蔥1根、生姜1個、小尖椒3個、大蒜4顆、生抽。

做法：

（1）菜場買一整只新穎帝王蟹。

（2）清洗，拆蟹，用剪刀把蟹腳剪開。

（3）大蔥切段，生姜切片，尖椒切段，大蒜用刀背拍碎。

（4）油鍋加熱，蔥姜蒜辣椒下鍋煸炒出香。

（5）切好的蟹塊下鍋炒片刻，再蓋鍋蓋燜煮至變色。

（6）起鍋前加少許生抽成盤。

咖喱帝王蟹。

用料：

帝王蟹一只、咖喱30克、水1大碗、姜2片、蔥一段、蒜2瓣。

做法：

（1）帝王蟹拿刷子細心又洗了一遍。

（2）切塊備用。

（3）蔥姜蒜切碎。熱鍋涼油倒入爆香。

（4）放入咖喱轉小火炒至熔化。

（5）倒入帝王蟹。

（6）放入一碗水。水不要太多淹到蟹三分之二即可。

香辣帝王蟹。

用料：

帝王蟹一只、大蔥、姜50g、料酒2勺、郫縣豆瓣醬2勺。

做法：

（1）用清水把蟹殼外表洗清潔，用剪子剪成小塊兒。

（2）蔥姜切絲備用。

（3）鍋中油燒熱至六成熱，放入蔥、姜爆香，然后參加豆瓣醬，炒至香味出來，放入帝王蟹，參加料酒，暴炒三分鐘，然后燜兩分鐘就可以出鍋了。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于最美味的帝王蟹做法三則分享的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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