蔥爆帝王蟹。

用料：

帝王蟹1只、大蔥1根、生姜1個(gè)、小尖椒3個(gè)、大蒜4顆、生抽。

做法：

（1）菜場(chǎng)買一整只新穎帝王蟹。

（2）清洗，拆蟹，用剪刀把蟹腳剪開(kāi)。

（3）大蔥切段，生姜切片，尖椒切段，大蒜用刀背拍碎。

（4）油鍋加熱，蔥姜蒜辣椒下鍋煸炒出香。

（5）切好的蟹塊下鍋炒片刻，再蓋鍋蓋燜煮至變色。

（6）起鍋前加少許生抽成盤。

咖喱帝王蟹。

用料：

帝王蟹一只、咖喱30克、水1大碗、姜2片、蔥一段、蒜2瓣。

做法：

（1）帝王蟹拿刷子細(xì)心又洗了一遍。

（2）切塊備用。

（3）蔥姜蒜切碎。熱鍋涼油倒入爆香。

（4）放入咖喱轉(zhuǎn)小火炒至熔化。

（5）倒入帝王蟹。

（6）放入一碗水。水不要太多淹到蟹三分之二即可。

香辣帝王蟹。

用料：

帝王蟹一只、大蔥、姜50g、料酒2勺、郫縣豆瓣醬2勺。

做法：

（1）用清水把蟹殼外表洗清潔，用剪子剪成小塊兒。

（2）蔥姜切絲備用。

（3）鍋中油燒熱至六成熱，放入蔥、姜爆香，然后參加豆瓣醬，炒至香味出來(lái)，放入帝王蟹，參加料酒，暴炒三分鐘，然后燜兩分鐘就可以出鍋了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于最美味的帝王蟹做法三則分享的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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