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目前大家應(yīng)該是對鮮肉湯圓是哪里的小吃比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于鮮肉湯圓是哪里的小吃方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對鮮肉湯圓是哪里的小吃比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于鮮肉湯圓是哪里的小吃方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
鮮肉湯圓是上海及華東人民喜聞樂見的傳統(tǒng)食物。鮮肉湯圓味道鮮美，皮薄肉多，深受人們喜歡。制作鮮肉湯圓的糯米經(jīng)過熬煮豚燉薈燜法制作而成，糯米要浸泡透磨出來的米漿才細勻，浸泡的糯米將酸味洗凈，在剁豬肉時加入少量清水，使水慢慢浸入豬肉，然后將剁好的肉包入湯圓，進行燒煮。
肉湯圓起源于宋朝，是中國的代表小吃之一，歷史悠久。因為用糯米做的湯圓會在鍋中又沉又浮。所以最早叫“浮元子”后來別的地區(qū)將名字改為“元宵?！痹谡率宓脑?jié)，家家戶戶都會準備湯圓，在這一天吃湯圓，寓意全家人團團圓圓，和睦幸福。
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