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目前大家應(yīng)該是對(duì)鮮肉湯圓是哪里的小吃比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于鮮肉湯圓是哪里的小吃方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)鮮肉湯圓是哪里的小吃比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于鮮肉湯圓是哪里的小吃方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
鮮肉湯圓是上海及華東人民喜聞樂見的傳統(tǒng)食物。鮮肉湯圓味道鮮美，皮薄肉多，深受人們喜歡。制作鮮肉湯圓的糯米經(jīng)過熬煮豚燉薈燜法制作而成，糯米要浸泡透磨出來(lái)的米漿才細(xì)勻，浸泡的糯米將酸味洗凈，在剁豬肉時(shí)加入少量清水，使水慢慢浸入豬肉，然后將剁好的肉包入湯圓，進(jìn)行燒煮。
肉湯圓起源于宋朝，是中國(guó)的代表小吃之一，歷史悠久。因?yàn)橛门疵鬃龅臏珗A會(huì)在鍋中又沉又浮。所以最早叫“浮元子”后來(lái)別的地區(qū)將名字改為“元宵?！痹谡率宓脑?jié)，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備湯圓，在這一天吃湯圓，寓意全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福。
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