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目前大家應(yīng)該是對(duì)雞腿和雞翅根的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于雞腿和雞翅根的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分
目前大家應(yīng)該是對(duì)雞腿和雞翅根的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于雞腿和雞翅根的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
雞翅根和雞腿的區(qū)別：外形不同、骨頭數(shù)量不同、口感不同。
雞翅根呈扁平狀，而雞腿呈比較圓潤(rùn)，且個(gè)頭也比較大；
雞翅根中的脂肪含量比較少，且吃起來(lái)比較柴，而雞腿上的肉比較飽滿(mǎn)，吃起來(lái)更加有嚼勁；
雞翅根只有一根骨頭，而雞翅根一般是有兩根骨頭的。
不管是雞翅根還是雞腿都是雞身上較為受歡迎的兩個(gè)部位，一般可通過(guò)紅燒、清蒸、烘烤、油炸等烹飪方式使用。雞腿是從雞到腿的部位，以及腿根一帶的肉，其肉食比較堅(jiān)硬，連皮一起食用時(shí)，脂肪的含量較多，且也是在整只雞中鐵分含量較多的一部分。
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