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目前大家應(yīng)該是對(duì)死了的大閘蟹蒸熟了還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于死了的大閘蟹蒸熟了還能吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
死了的大閘蟹不能吃，即便是蒸熟了也不可以食用。大閘蟹愛吃腐爛性食物，體內(nèi)積累了致病細(xì)菌和有毒物質(zhì)，死亡后，體內(nèi)會(huì)很快滋生大量細(xì)菌，不宜食用。尤其是在夏天，細(xì)菌滋生速度更快。若是食用過后，會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，出現(xiàn)腹瀉等身體上的不適。
拓展知識(shí)：
螃蟹是吃腐爛的小魚、小蝦等食物存活的，在活著的時(shí)候，體內(nèi)就有很多細(xì)菌或寄生蟲存在，不過它能通過自身的新陳代謝排出體外，但若是螃蟹死了，不僅口感會(huì)變差，而且還會(huì)很快有細(xì)菌繁殖，并產(chǎn)生組胺，這是一種可致敏的物質(zhì)，人食用可出現(xiàn)食物過敏現(xiàn)象，因此不止是剛死的螃蟹，就是快要死的螃蟹，或是一些來路不明的蟹都是不能吃的。
其次在這種情況下如果食用了死螃蟹，那么可能引起中毒等。而且螃蟹本身來說性質(zhì)寒涼，吃的比較多就容易引起腹瀉，死螃蟹本身來說，性質(zhì)寒涼，還含有不少毒素，在這種情況下會(huì)造成腹瀉、中毒等相關(guān)癥狀。
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